To jeden z moich ulubionych deserów na jesień. O tej porze roku jest mnóstwo świeżych śliwek, które doskonale nadają się do zapieczenia. Ten deser rozgrzewa a smak dojrzałych owoców przypomina nam jeszcze lato, za którym już każdy z nas chyba tęskni. Wypróbujcie koniecznie w te ponure, deszczowe wieczory.

Składniki:

• 6 śliwek
• 2 świeże morele
• 4 łyżeczki brązowego cukru

Kruszonka:

• 4 łyżeczki cukru
• 4 łyżeczki mąki
• 2 czubate łyżeczki masła
• 1 łyżeczka cukru pudru z prawdziwą wanilią
• szczypta cynamonu

Rozgrzewamy piekarnik do 200˚C.

Owoce myjemy i kroimy w kostkę. Smarujemy foremki masłem i wypełniamy tartaletki po brzegi owocami. Zasypujemy je brązowym cukrem, po 1 łyżeczce na porcję. W misce zagniatamy kruszonkę z masła, cukru,  mąki, cynamonu i pudru z wanilią. Posypujemy  owoce i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 15 min. Kruszonka musi być przyrumieniona a owoce bulgotać.

Rada:

Możesz użyć ulubionych owoców, maliny, wiśnie, truskawki, jagody, brzoskwinie, to na co masz ochotę i co aktualnie masz w kuchni. Pamiętaj, żeby łączyć miękkie owoce z miękkimi a twarde z twardymi. Twarde owoce, jak jabłka, gruszki mogą się piec nieco dłużej.