Nie sądziłam, że przyjdzie mi robić takie cuda. Sama nie mam potrzeby odmawiania sobie tych składników no i zawsze słyszałam, że zamienniki są dość kapryśne. Poproszono mnie jednak więc nie mogłam odmówić. Jajka zamieniłam aquafabą (wodą po gotowanej cieciorce), śmietanę zastąpiłam mleczkiem kokosowym a gluten mąką gryczaną i kokosową. Efekt był zadowalający. Dziecko, które ma uczulenie mogło do woli zajadać się tortem bez obaw, że coś je uczuli. A w dodatku smakowało 🙂