Ciasteczka AMARETTI Czytaj dalej
Category Archives: Desery
Karpatka
Karpatka to ciasto, które wspominam z dzieciństwa. Może dlatego, że było to jedno z ulubionych ciast mojej mamy i często gościło u nas w niedziele na stole. Przepis pochodził z książki kucharskiej, która już wtedy wydawała mi się stara, … Czytaj dalej
Rożki z jabłkami p. Helenki
Przepis zdobyłam od pani Helenki, u której mieszkałam na pierwszym roku studiów. Bardzo prosty, w sam raz na jabłkowy okres. Dzięki serkowi ciasto jest super kruche i delikatne. Po prostu trzeba spróbować. Składniki: 250 g margaryny Kasi 300 g mąki … Czytaj dalej
Jagodzianki
Tego lata robię je prawie codziennie. Do tego, biorąc pod uwagę, że robię je w trakcie zajmowania się dwójką dzieci, muszą być ekstremalnie proste. I są. Trzeba tylko nabrać wprawy w ich rolowaniu, ale to naprawdę nic trudnego. Składniki na … Czytaj dalej
Ciasto 3 Bit
Przepyszny przekładaniec bez pieczenia. Przepis zdobyty jeszcze na studiach od współlokatorki. Kiedyś przywiozła go po Świętach z domu. Wszystkie przepadłyśmy i prosiłyśmy ją o przepis. Owszem, jest bardzo słodki, ale wszystkie ciasta z masą kajmakową są słodkie. Może dla … Czytaj dalej
Rożki serowe ze śliwką
Kiedy pojawiają się śliwki na ryneczkach to jedno z pierwszych deserów z nimi w roli głównej jakie robię. Chrupiące, pachnące, z posmakiem sera… znikają z blachy jeszcze zanim ostygną. Do tego, banalnie proste w przygotowaniu. Polecam…pierwsze śliwki już widziałam na … Czytaj dalej
Tarta jabłkowa
Oryginalna nazwa to Tarta Tatin, typowa francuska tarta z nadzieniem z całych jabłek. Sekretem tej tarty jest to, że jest pieczona „do góry nogami”. Po upieczeniu trzeba energicznie aczkolwiek delikatnie ją odwrócić. Najlepiej smakuje jeszcze na ciepło, podana z bitą … Czytaj dalej
Zapiekane owoce pod kruszonką
To jeden z moich ulubionych deserów na jesień. O tej porze roku jest mnóstwo świeżych śliwek, które doskonale nadają się do zapieczenia. Ten deser rozgrzewa a smak dojrzałych owoców przypomina nam jeszcze lato, za którym już każdy z nas chyba … Czytaj dalej
Ciasto drożdżowe
To banalnie proste ciasto drożdżowe, które zawsze się udaję. Do tego jest pyszne i niesamowicie puszyste. Całkiem niedawno koleżanka z pracy powiedziała, że drożdżówkę robi jej córka i zawsze wychodzi wysoka. Pomyślałam: Jak to ? Kiedy podała mi przepis zrobiłam … Czytaj dalej
Mazurek
Są dwa ciasta, która od razu kojarzą nam się z Wielkanocą. Babka (Babka cytrynowa) i Mazurek. Ten, w przeciwieństwie do innych mazurków nie jest aż tak słodki. Cukier jest w małych ilościach, a dominującym smakiem są orzechy. To jakich użyjemy … Czytaj dalej
Szopki od Kuchni 