Wszyscy wiedzą, że najlepsze pączki są te domowe. Tylko czy ich zrobienie jest naprawdę skomplikowane? Tak mi się tylko wydawało. Najwięcej czasu zajmuje wyrastanie ciasta jednak plusem jest to, że możemy je zrobić z domowymi powidłami i oblać lukrem lub … Czytaj dalej
Uwielbiam zapach roztapianej czekolady. Wyczuwam w nim słodki, odprężający aromat, który rozchodzi się po całej kuchni. Długo szukałam przepisu na perfekcyjne brownie i wreszcie znalazłam w książce o Audrey Hepburn. Cudownie czekoladowy, aksamitny, nie przesadnie słodki. Po prostu idealny! Podany … Czytaj dalej
Najlepszy sernik z serników. Delikatny, z nutą cytryny, na słodko-słonym spodzie… po prostu rozpływa się w ustach. Haczyk tkwi w sposobie jego pieczenia, ale to dzięki temu jest tak aksamitny i delikatny. Gorąco polecam amatorom serników Składniki ( na blachę … Czytaj dalej
Ulubiona sałatka mojego męża. Dużo owoców, orzechów i rodzynek. Zawsze gości na stole teściów po wigilii. Doskonale się sprawdza na świąteczną odskocznie od słodkości, której tak dużo na naszych stołach. Bardzo polecamy, to świetna przekąska podczas rodzinnych spotkań. Składniki: 1 … Czytaj dalej
Piernik, który nie jest ciężki ani suchy jak większość typowych pierników. Cukinia sprawia, że piernik jest bajecznie wilgotny. Śliwki dodają fajnego smaczku wyczuwalnego dopiero podczas gryzienia. Świetnie się sprawdza w okresie świątecznym. Składniki: 60ml oleju 250g cukru 2 jaja łyżka … Czytaj dalej
Przepyszne, delikatne ciastka z migdałów i czekolady. Są bardzo aromatyczne i śmiało mogą zastąpić miejsce pierniczków, których tak wiele w tym okresie. Wymagają trochę czasu i zabawy ale naprawdę warto. Świetnie pasują na długie zimowe wieczory do kubka ciepłego mleka … Czytaj dalej
Kolejna odsłona dyni. Tym razem w słodkiej postaci. Muffiny dzięki niej są bardziej puszyste i wilgotne. Do tego są doprawione odrobiną cynamonu, co nadaje pysznego, korzennego aromatu. Trzeba spróbować koniecznie ! Składniki (na ok. 15 szt.): 250 g mąki … Czytaj dalej
Jabłka jesienią są najlepsze. Do tego od samej ilości odmian można dostać zawrotu głowy. Uwielbiam kupować różne rodzaje i smakować je w domu szukając różnic. Oczywiście mam swoje ulubione ale do szarlotki najlepsze są antonówki lub szare renety. Najlepiej rozpadają … Czytaj dalej
Najprostsze ciasto ever. Szybkie, nie może się nie udać i zawsze smakuje. Dodajemy śliwki, czereśnie, jabłka, gruszki, co tam akurat udało nam się zdobyć na targu. Chociaż moim zdaniem ze śliwkami wypada najlepiej. Jeśli właśnie naszła was ochota na coś … Czytaj dalej
Wielkimi krokami zbliża się jesień. Sezon dyniowy się zaczął i na rynku stragany uginają się od pomarańczowych dyń w przeróżnych odcieniach i kształtach. Moja ulubiona to słodka Hokkaido (idealna do deserów i wypieków). Zaraz za nią jest Piżmowa o … Czytaj dalej
Szopki od Kuchni 