Kto powiedział, że kawę można dodawać tylko do deserów, ciast czy kremów ? No właśnie. Tym daniem obalam ten mit. Kawa wspaniale podkreśla smak mięsa i doskonale do niego pasuje. Poniżej znajdziecie prosty przepis na gulasz, bez dodatków i bardzo … Czytaj dalej
Kawiarka jest najprostszym sposobem, aby przygotować sobie domowe espresso gdy nie posiadasz ekspresu ciśnieniowego. To bardzo popularne urządzenie i sposób picia kawy we Włoszech. Taka kawa na pewno pobudzi nas do pracy i działania zanim wyjdziemy rano z domu. Jak … Czytaj dalej
Ale ciasto !!! Nie jestem zagorzałą fanką wege. Staram się mieć do tego tematu normalne podejście. Znam miejsce gdzie można zjeść wspaniałe i naprawdę smaczne potrawy wege ale i tak bez mięsa chyba nie mogłabym żyć. Kiedy spróbowałam tego … Czytaj dalej
Nazywam ją „kawą dla gości”, ponieważ doskonale sprawdza się gdy odwiedzają mnie znajomi. W Chemexie możemy zaparzyć dużą ilość kawy, nawet do 800 ml naparu i podać go jednocześnie kilku osobom. Kawa z tego urządzenia jest czysta w smaku, doskonale … Czytaj dalej
Kiedy pierwszy raz spróbowałam tych babeczek pomyślałam „ Niebo w gębie”. Na samą myśl o nich rozpływam się. Puszyste, z lekkim kremem, oprószone kakao, z nutą kawy ….to co uwielbiam najbardziej. Jak już je zrobię, nie mogę się powstrzymać od … Czytaj dalej
W kilku moich przepisach wykorzystuje napar z kawy. Nie stosuję w swojej kuchni kawy rozpuszczalnej. Kto mnie zna, zna również mój stosunek do tego rodzaju „kawy”. Jeśli mamy dodać do potraw kawę to starajmy się wykorzystywać prawdziwe ziarna a nie … Czytaj dalej
Pamiętam jak rolady królowały na stołach domowych imprez. Tata często je robił, wymyślał różne smaki kremów, którymi je nadziewał. Były kolorowe, z lukrem, polewą czekoladową, różnymi posypkami. Kojarzyły mi się z mini torcikami. Składniki: 4 jajka 100 g cukru … Czytaj dalej
Aeropress tzw. strzykawka to urządzenie, które pozwala zaparzyć duży kubek kawy w domu. Jednak zacznijmy może od początku, skąd się to wzięło? Otóż Aeropress został wynaleziony w 2005 roku przez firmę Aerobie, a dokładnie przez jego właściciela Alana Adlera. Do … Czytaj dalej
Szopki od Kuchni 