Niektóre dzieci chciałyby gwiazdkę z nieba, a moja córka zażyczyła sobie księżyc 🙂 Co się będzie ograniczać do gwiazd. Tort na drugie urodzinki małej marzycielki…kto wie może kiedyś poleci na księżyc? Tort przełożony malinami i masą cytrynową (lemon curd). Zewnętrzna … Czytaj dalej
Specjalne zamówienie na 6 urodzinki Zuzi. Były konkretne wskazówki co do smaku i kształtu. Biszkopt kakaowy, przełożenie z bitej śmietany oraz wiśni. Całość wykończona maślaną masą i udekorowana maślanymi różami.
Są dwa ciasta, która od razu kojarzą nam się z Wielkanocą. Babka (Babka cytrynowa) i Mazurek. Ten, w przeciwieństwie do innych mazurków nie jest aż tak słodki. Cukier jest w małych ilościach, a dominującym smakiem są orzechy. To jakich użyjemy … Czytaj dalej
Najlepszy sernik z serników. Delikatny, z nutą cytryny, na słodko-słonym spodzie… po prostu rozpływa się w ustach. Haczyk tkwi w sposobie jego pieczenia, ale to dzięki temu jest tak aksamitny i delikatny. Gorąco polecam amatorom serników Składniki ( na blachę … Czytaj dalej
Wspaniała tarta z delikatnym, śmietanowym kremem. Uwielbiam ją robić bez okazji, bo jest bardzo prosta w wykonaniu. Często ją przyrządzam dla Łukasza w sezonie truskawkowym, kiedy owoce są słodkie i dojrzałe (mój mąż ubóstwia truskawki). Wtedy smakuje najlepiej. Spód … Czytaj dalej
Kiedy pierwszy raz spróbowałam tych babeczek pomyślałam „ Niebo w gębie”. Na samą myśl o nich rozpływam się. Puszyste, z lekkim kremem, oprószone kakao, z nutą kawy ….to co uwielbiam najbardziej. Jak już je zrobię, nie mogę się powstrzymać od … Czytaj dalej
Od dawna czaiłam się żeby zrobić to ciasto. W tym miejscu muszę podziękować Darkowi W. za nieświadomą motywację. Dakłas jest bardzo pociągający, połączenie bezy z daktylami i masą kajmakową to prawdziwa bomba słodyczy. Jednak i tak po zjedzeniu jednego … Czytaj dalej
Pamiętam jak rolady królowały na stołach domowych imprez. Tata często je robił, wymyślał różne smaki kremów, którymi je nadziewał. Były kolorowe, z lukrem, polewą czekoladową, różnymi posypkami. Kojarzyły mi się z mini torcikami. Składniki: 4 jajka 100 g cukru … Czytaj dalej
To jeden z ulubionych makaronów męża (zaraz po bolońskim). W jego prostocie jest coś pociągającego. Postanowiłam typowy sos do carbonary wzbogacić o serek mascarpone dzięki temu jest w nim więcej pysznego, śmietanowego sosu. Składniki (dla 2 głodnych osób): … Czytaj dalej
Szopki od Kuchni 