To bardzo treściwa zupa, której bazą powinny być mięso, cebula, marchew i pomidory. Resztę składników możemy modyfikować w zależności co lubimy lub co mamy akurat w domu. Zamiast czerwonej soczewicy można dodać zieloną. Wędzoną paprykę można zastąpić słodką i … Czytaj dalej
Odrobina orientu? Nie potrzeba wielu trudno dostępnych składników, żeby przyrządzić coś orientalnego w kuchni. Wystarczy dobrze poszukać zamienników. Tak oto zamiast chińskiej kapusty można użyć pekińskiej, która równie dobrze sprawdza się w tej zupie. Do tego dużo chińskiego makaronu … Czytaj dalej
Wielkimi krokami zbliża się jesień. Sezon dyniowy się zaczął i na rynku stragany uginają się od pomarańczowych dyń w przeróżnych odcieniach i kształtach. Moja ulubiona to słodka Hokkaido (idealna do deserów i wypieków). Zaraz za nią jest Piżmowa o … Czytaj dalej
Prosty, szybki i bardzo pyszny krem. Często go robię kiedy nie mam pomysłu na obiad, szczególnie teraz gdy na rynku można dostać młode marchewki. Pomarańcza świetnie podkreśla ich słodycz, a imbir nadaje zupie wyrazistego aromatu. Składniki: 5 średnich marchewek 1 … Czytaj dalej
Szopki od Kuchni 